오픈 키친은 당신이 즐겨 먹는 음식들에 좀더 유기농이고, 자연적이고 건강한 음식들을 더한다.  이들의 조리에는 저지방 제품, 저염의 히말라야산 소금을 쓰며 화학조미료를 넣지 않는다.  이들의 가장 특별한 메뉴는 버섯 닭고기 찜 뚝배기 밥으로 부드러운 닭고기와 흙 버섯은 맛과 풍미가 가득한 소스와함께 따뜻한 밥위에 얹혀 나온다.  또한 이외에도 뇨냐 락사 국수 및 뇨냐 아삼 국수가 있다.  몇몇 이곳만의 특선요리에는 유기농 야채들이 대접에 담겨 함께 제공된다.

당신의 음식과 세트로 로스티드 브라운 라이스 티(100% 자연산 카페인 프리), 일본 건마이차 및 테놈 레몬 엔자임과 같은 음료를 주문해보자.

디저트로 오곡 두유 푸딩 또는 캐슈 너트가 곁들여진 바나나 샤벳 아이스 크림을 주문해 보자.